Репчатый лук – по праву можно отнести к одной из самых популярных огородных культур на наших приусадебных участках. И не зря – уход за ним довольно прост, с этим справится даже начинающий огородник, зато «свой» лучок с огорода послужит не только прекрасной добавкой к любому блюду, но и будет замечательным помощником нашему иммунитету в борьбе с вирусами и болезнетворными бактериями зимой.
Существует много различных сортов репчатого лука. Они отличаются между собой по вкусовым качествам, цвету, размеру, форме луковиц и продолжительности вегетационного периода.
Заглянем в Госреестр семян российской Федерации.В него включены следующие острые сорта лука репчатого:
- Раннеспелые — Воронежский 86, Апогей, F1 Золотистый Семко Бессоновский местный, Пензенский, Золотничок, Стригуновский местный, Погарский местный улучшенный, Штуттгартер Ризен, Юконт, Шелдаисский
- Среднеранние — Арзамасский местный, Бородковский, Даниловский 301
- Среднеспелые — Молдавский, Алеко, Спасский местный улучшенный, Даниловский 301, Эльдорадо, Халцедон.
Полуострые сорта репчатого лука:
- Раннеспелые — Мячниковский 300, Каратальский, Однолетний сибирский, Касатик, F1 Ранний розовый, Элан, Однолетний хавский 74
- Среднеранние — Волгоградец, F1 Дайтона
- Среднеспелые — Одинцовец, Азелрос, Стимул, Краснодарский Г 35
- Среднепоздние – Луганский, Каба. Сладкие сорта репчатого лука — Испанский 313
Семена у лука мелкие, твердые, черного цвета. Выращивание репчатого лука начинают с середины апреля. За месяц до этого семена рекомендуется проверить на всхожесть. Для этого 20-30 семян следует завернуть во влажную ткань и положить в темное место на 2-3 недели. Если всхожесть у этой партии семян будет низкая, то до посева еще останется время на приобретение нового посевного материала для выращивания репчатого лука.
Подготовка семян репчатого лука к посеву начинается с опускания их в горячую (50°С) воду на 15минут, потом на одну минуту в холодную. После этой процедуры семена лука еще сутки просто вымачивают в теплой воде. После сливания воды семена еще 2 дня держат при комнатной температуре в полотняном мешочке или марле. Главное следить за тем, что бы мешочек с семенами всегда был влажным.
Участок для выращивания репчатого лука выбирают солнечный и сухой. Лучшими предшественниками для него будут капуста, огурцы, бобовые культуры или картофель. Возвращать репчатый лук на прежнем месте можно только на 3-й год.
Свежий навоз нужно вносить под предшественника. Подготовку почвы для выращивания репчатого лука проводят непосредственно перед посевом семян, и заключается она во внесении 3-4 кг компоста, 2-3 кг торфа, 1 стакана древесной золы и по 1 ст. ложке суперфосфата и нитрофоски из расчета на 1кв.м. После чего участок перекапывают, готовят грядки, разравнивают и на 2-3 дня закрывают пленкой.
Репчатый лук сеют в бороздки на глубину 2 см. Расстояние между семенами должно быть не менее 1-1,5 см, а между бороздками – 20 см. Посеянные семена сначала заделывают влажной землей, которую сверху засыпают еще одним слоем сухой, мульчируют торфом или перегноем и осторожно поливают (2-3 л на 1 кв. м), затем грядку для выращивания репчатого лука, до появления всходов, укрывают пленкой.
После появления молодых всходов проводят первое прореживание репчатого лука, чтобы расстояние между молодыми растениями было не менее 2-3 см. Второе прореживание проводят, когда длина пера составит 25-30 см, оставляя между луковками примерно 6-8 см. Удаляемые с грядки растения лука используются в качестве зеленой продукции.
Выращивание репчатого лука будет более успешным, если в процессе вегетации его подкормить. После каждого прореживания полезно провести подкормку. Для репчатого лука хорошим удобрением будут раствор коровяка (1:10), птичьего помета (1:20). Из минеральных удобрений вносят 30 г суперфосфата, 15 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия в расчете на ведро воды. Во вторую подкормку азот дополнительно можно не вносить.
При выращивании репчатого лука очень важно своевременно пропалывать грядки и хорошо рыхлить землю. После рыхления, когда начинается формирование луковиц, почву от растений нужно немного отгребать. Поливают репчатый лук раз в неделю, а в засушливую жаркую погоду – 2-3 раза. За 20-25 дней до уборки урожая поливы прекращают полностью.
Выращивать репчатый лук можно через рассаду, посредством посева семян в парнике или в ящике на окне. Продолжительность рассадного периода для репчатого лука составляет 45-55 дней. В этом случае семена высевают в середине марта.
Уход за рассадой репчатого лука довольно простой. Ее умеренно поливают при подсыхании почвы, рыхлят и два раза вносят удобрение. Первый раз – через 20 дней после появления всходов, еще через 14 дней подкармливают второй раз. При посадке рассады на грядку, расстояние между луковицами должно составлять 4-6 см. Дальнейшее выращивание репчатого лука через рассаду, аналогично выращиванию лука посредством прямого посева семян в грунт.
Выборочную уборку репчатого лука можно проводить уже в июле, заодно прореживая посевы. Растения убирают через одно. Когда кончики пера начнут усыхать, луковицы можно слегка поддернуть из земли для их лучшего вызревания. А массовую уборку репчатого лука проводят, когда перо полностью ляжет. Луковицы выдергивают из почвы и раскладывают на просушку. Сушат репчатый лук 5-7 дней, после этого перо обрезают. Хранить лук лучше в сетке, в подвешенном состоянии.
