Репа        07 декабря 2015        581         0

Исконно русский овощ – репа

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Выращивание репы

Репа на Руси испокон веков очень высоко ценилась и по популярности среди населения  превосходила все другие овощные культуры. О ней слагали сказки, сочиняли пословицы и поговорки, придумывали загадки. Ее употребляли в варенном, жаренном, запеченном виде, заквашивали как капусту, делали начинку для пирогов, варили вкусные квасы.

История репы насчитывает более 40 веков, а происходит она из районов Средиземноморья. В России репу выращивали еще до появления  на карте Московского княжества. Она была основным овощем в рационе русских до 18 века.

Ценили репу за многие ее достоинства. Она скороспелая культура, вкусная, довольно полезная и целебная. Репа богата полезными для человека веществами. В ней в сбалансированном виде присутствуют белки, углеводы, витамины C, B1, B2, B6, PP, каротин, фитонциды, соли фосфора и кальция. Имеющиеся в репе горчичные масла придают ей характерный вкус и запах.

Выращивать репу на своем подсобном участке не сложно, только нужно знать ее небольшие хитрости. Она хорошо удается лишь на легких и средних по механическому составу почвах и на осушенных торфяниках, не зараженных возбудителем опасной для нее болезни – килы. При этом, выращенная на минеральных удобрениях, репа бывает лучшего качества. При осенней обработке почвы вносят комплексное минеральное удобрение. В зависимости от срока потребления репы семена можно высевать ранней весной, как только подсохнет почва, и летом – с конца июня до середины июля на ровной поверхности или на грядках. При позднем весеннем посеве обыкновенно ничего путевого не выходит, так как в это время свирепствует крестоцветная блошка и быстро губит молодые растения.

Сеют семена репы на глубину 1,5-2,0 см в бороздки, отстающие одна от другой на 18-20 см. Расстояния между растениями в ряду после прореживания (при появлении трех-четырех настоящих листьев) 12-14 см.

Наиболее распространенные сорта репы: Петровская, Майская желтая, Миланская белая красноголовая.

Уход за репой, помимо прореживания, предусматривает уничтожение сорняков, глубокое рыхление почвы, своевременные поливы и подкормки.

Еще читайте на сайте похожие статьи:

Спасибо, что посетили мой блог!
Надеюсь, что Вы с интересами ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась вам полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и Вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и Вы разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы Вы могли первыми получать новые статьи о выращивании овощных культур на свой электронный адрес:

ваш email адрес:

Получать новые статьи по электронной почте

ваш email адрес:

↓